守底线 破难题 启新程——河南济源全力护航“十五五”开局之年“舌尖安全”

　　(中国国际新闻杂志社副社长司马石飞推荐，本刊区域主任、特约记者崔峰、通讯员潘中天供稿)5月19日，河南济源示范区召开2026年食品安全工作暨食品安全突出问题专项整治推进会议。会议深入贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署，全面总结2025年工作成效，深入分析当前严峻形势，安排部署2026年重点任务及专项整治工作，坚决守牢不发生系统性、区域性重大食品安全事故底线。

　　会议指出，2025年济源示范区食品安全工作稳中向好，成效显著。“三位一体”责任体系全面构建，1531名包保干部与1.2万家主体建立包保关系，督导整改率达100%；全链条监管防线持续筑牢，查办食品违法案件513起，公开曝光典型案例10起，其中1起入选国家市场监管总局典型案例；难点堵点问题有效破解，网络餐饮、校园食品等重点领域整治成效明显；安全与发展良性互动，中沃实业成功入选首批“美豫名品”；共治共享格局持续完善，食品安全责任保险覆盖规模达13.2亿元，惠及万千师生。

　　会议以视频形式对前期暗访情况进行了通报，并对食品安全突出问题专项整治进行再部署、再强调。会议要求，要正视当前专项整治中存在的突出短板和薄弱环节，以硬手腕抓好整改落实；要提高思想认识，压实整改责任，建立“问题清单、责任清单、整改清单”，实行“一案一整改、一案一销号”；要聚焦生产、流通、餐饮三大环节突出问题，精准推进整改，实现“整改一个问题、规范一个领域、完善一套机制”的效果；要持续强化督导检查，采取“四不两直”、明察暗访等方式，坚决杜绝虚假整改、敷衍整改，确保整改实效。

　　会议明确，2026年作为“十五五”开局之年，济源将从七大方面发力，全面提升食品安全治理水平：强化制度设计，健全责任体系；坚持系统治理，筑牢全链条监管防线；聚焦重点问题，重拳推进专项整治；坚持严字当头，严厉打击违法犯罪；夯实基层基础，提升风险防控能力；注重安全发展，推动食品产业升级；多方协同联动，构建社会共治格局。同时，加快推进智慧监管建设，年底前完成8000家主体对接任务，以“互联网+AI监管”赋能精准执法。

　　会议强调，食品安全是重大民生工程、民心工程，更是必须扛牢抓实的“国之大者”。全区上下要提高政治站位，深刻汲取“幽灵外卖”巨额罚单教训，坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理；要凝聚协同合力，打破部门数据壁垒，构建全链条闭环监管体系；要聚焦重点领域，严治网络餐饮、假劣肉制品、校园食品等突出问题；要压实四方责任，构建党委领导、政府负责、部门协同、企业主责、社会参与的共治格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　会上，还对2025年度食品安全工作表现突出的集体和个人进行了通报表扬。教育体育局、北海街道办事处、轵城镇以及河南希百康健康产业有限公司、丹尼斯沁园店、小兴东禧宴堂等单位和企业代表作了交流发言。

　　河南济源示范区食安委成员单位、各镇办分管领导、市直学校、各中心校及企业代表共180余人参加会议。