小产品，大产业——山东金乡打响“金蒜盘”

(中国国际新闻杂志社专家智库委员会主席、中国长城书画家协会毛泽东书法艺术研究会副会长沈德福推荐)近日，由山东济宁金乡县政府申报的“中国生态食材(金乡大蒜)之乡”通过了全国生态食材与生态餐饮评定中心专家组的评审，授予金乡县“中国生态食材(金乡大蒜)之乡”荣誉称号。

金乡县大蒜种植历史已有2000余年，全县常年种植大蒜面积达到70万亩，年产80万吨，产品出口160多个国家和地区，种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列。近年来，该县深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，立足大蒜种植农耕资源禀赋和历史文化，以发展乡村特色农业小产品为基础，打造“小产品、大产业”的产业发展格局，取得积极成效。

金乡县同时将大蒜生态产业发展目标纳入金乡生态建设长远规划当中，不断完善以“金乡大蒜”为核心品牌的生态食材产业、生态发展理念宣传推广体系，树立生态食材产业链的龙头示范效应，带动生态食材源头的生态农业、生态种植养殖业发展，形成生态产业矩阵，在增强地方生态产业美誉度、提升特色产业品牌形象的同时，促进农民增收致富，推进乡村振兴。(毕海英)